Japanese dictionary

Dictionary: “釜炒り茶”

釜炒り茶

かまいりちゃ

green tea fired in hot pans after a short withering (common chinese technique)

Kanji details

Kun/On information

釜
On
ふ
Kun
かま
Stroke count
10

・kettle

・cauldron

・iron pot

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
炒
On
そう;しょう
Kun
い.る;いた.める
Stroke count
8

・broil

・parch

・roast

・fry

1 2 3 4 5 6 7 8
茶
On
ちゃ;さ
Kun
—
Stroke count
9

・tea

1 2 3 4 5 6 7 8 9