Japanese dictionary

Dictionary: “酒寿司”

酒寿司

さけずし

fermented sushi made with sake instead of vinegar (speciality of kagoshima)

Kanji details

Kun/On information

酒

On: しゅ
Kun: さけ;さか-
Stroke count: 10

・sake

・alcohol

寿

On: じゅ;す;しゅう
Kun: ことぶき;ことぶ.く;ことほ.ぐ
Stroke count: 7

・longevity

・congratulations

・one's natural life

司

On: し
Kun: つかさど.る
Stroke count: 5

・director

・official

・govt office

・rule

・administer